Mois : mars 2021

Comment allumer un brasero et autres astuces

charnwoodstoves
22 Mar 2021

Un brasero est un excellent complément pour tout espace extérieur. Vous ajouterez chaleur, confort et fonctionnalité à votre jardin, balcon ou terrasse. Non seulement vous serez toujours au chaud, mais vous pourrez également cuisiner avec un brasero d’extérieur. Il constitue également un excellent objet de décoration, tout au long de l’année.

Comment allumer un brasero? Pour allumer votre chauffage extérieur, il existe plusieurs techniques que vous pouvez utiliser pour vous assurer que le feu dans le brasero s’allume et dure le plus longtemps possible. Vous trouverez ici quelques conseils.

Investissez dans du bois de chauffage bien sec et de bonne qualité

Avant toute chose, vous devrez investir dans du bois de chauffage bien sec et de bonne qualité. Ainsi vous mettrez toutes les chances de votre côté pour allumer votre feu rapidement et en toute sécurité. Si vous n’avez pas de bois bien sec à portée de main, les bûches séchées en étuve sont votre meilleure option. Elles peuvent être achetées auprès de nombreux fournisseurs.

Mais pourquoi sont-elles la meilleure option ? Le bois de chauffage sec a un taux d’humidité inférieur à 20 %. Cela signifie qu’il peut être utilisé immédiatement dans votre brasero. Il brûle également de manière beaucoup plus propre, plus longtemps, et avec moins d’émissions nocives.

Les bois durs tels que le chêne et le hêtre sont les meilleurs pour une combustion longue et pour la cuisson des plats en général. Le charbon de bois est également considéré comme un excellent choix pour cuisiner avec un brasero de jardin.

Que faut-il pour allumer un brasero de chauffage extérieur?

Pour allumer un brasero de jardin ou de terrasse, il vous faut:

• Des bûches séchées par vos soins, ou en étuve, avec un taux d’humidité inférieur à 20 %

• Des allumettes

• Du bois d’allumage

• Des allume-feux naturels

• Des gants résistants à la chaleur

Comment allumer votre brasero

• Commencez par construire une tour style Jenga composée de six à huit bûchettes d’allumage dans votre foyer.

• Puis placez un allume-feu naturel au milieu de la tour et placez quelques petites bûches en biais sur le bois d’allumage.

• Maintenant c’est le moment d’allumer votre feu. Laissez agir l’allume-feu pendant quelques minutes jusqu’à ce que la tour et les bûches soient bien allumées.

• Ajoutez deux ou trois bûches à la fois à votre feu en veillant à ce qu’il y ait suffisamment d’espace pour assurer une bonne circulation de l’air.

Il ne vous reste alors plus qu’à profiter de votre feu dans votre brasero!

Nos conseils d’experts

Voici nos conseils d’experts pour allumer votre chauffage extérieur en toute sécurité:

• Il est important de placer votre brasero sur une surface non combustible, comme une dalle en pierre. Veillez à ce qu’il y ait suffisamment d’espace autour du chauffage extérieur en cas de chute de cendres ou de braises chaudes.

• Lorsque vous utilisez un brasero ouvert, veillez à ce que les enfants et les animaux soient surveillés en permanence.

• N’allumez jamais votre brasero dans un espace confiné ou à proximité de branches ou de tout autre objet susceptible de prendre feu facilement. Avant de commencer, il est toujours utile de lire un guide de sécurité.

• Lorsque vous allumez le brasero, assurez-vous que vous portez des vêtements appropriés et que vous vous tenez à une distance appropriée du feu.

• N’utilisez que du bois bien sec et conservez toujours votre bois de chauffage sous abris pour vous assurer qu’il reste sec.

Quelle que soit la façon dont vous allumez votre feu, il est important de toujours privilégier la sécurité.

Maintenant que vou ssavez comment allumer un brasero, découvrez notre Charnwood Fireball – un kit amusant à monter, pour les bricoleurs petits et grands. Commandez le Fireball dès aujourd’hui pour valoriser votre jardin avec cet excellent chauffage de terrasse.

Contactez Charnwood dès aujourd’hui pour plus d’informations

Si vous avez souhaitez profiter de cette chaleur d’extérieur dans votre intérieur, pourquoi ne pas envisager un poêle à bois ? Contactez Charnwood dès aujourd’hui. Notre équipe d’experts est à votre disposition et prête à répondre à toutes vos questions.

Cuisine au feu de bois – les 4 recettes ultimes pour partager de bons moments auteur du poêle à bois

charnwoodstoves
03 Mar 2021

Poêle à bois avec plaque de cuisson pour cuisiner en famille

La plaque de cuisson Charnwood fait de votre poêle un outil polyvalent pour cuisiner au feu de bois. Elle peut être installée sur le dessus d’un poêle standard, à la place de la plaque d’obturation, pour créer une plaque chauffante parfaite pour cuisiner toute une série de plats savoureux* et partager de bons moments autour du feu, entre amis ou en famille.

La clé de la cuisson sur votre poêle réside dans la préparation, en s’assurant qu’il est suffisamment chaud et chauffe bien avant de commencer.

Si vous cherchez à tester vos talents de cuisinier sur poêle à bois, vous êtes vraiment au bon endroit. Nous avons rassemblé quelques-unes de nos recettes préférées de cuisine au feu de bois très simples à réaliser, qui feront de vous à coup sûr un expert culinaire.

4 plats à réaliser sur son poêle à bois:

1. Une bonne paella en cocotte en fonte

Offrez-vous l’Espagne à la maison avec cette délicieuse recette à cuisiner sur votre poêle à bois. La paella est un plat qui se marie à merveille avec la convivialité de la cuisine au feu de bois.

A l’aide d’une cocotte en fonte, réalisez la paella parfaite sur votre plaque de cuisson Charnwood, avec une texture légèrement croustillante dessous, onctueuse sur le dessus. C’est exactement ce que vous voulez lorsque vous cuisinez ce plat espagnol classique. Commencez par faire revenir votre poulet, puis ajoutez les oignons, l’ail et vos légumes préférés. Une fois que c’est fait, ajoutez le riz et incorporez-le aux autres ingrédients. Remuez bien le tout et voilà, c’est prêt!

2. Ragoût de boeuf

Parfait pour se réchauffer en hiver, ce ragoût de bœuf peut être facilement préparé sur le feu de bois, avec votre cocotte en fonte.

Faire chauffer de l’huile d’olive dans la cocotte posée sur la plaque de cuisson bien chaude. Coupez le bœuf en petits dés et saisissez-les en plusieurs fois, pour que la viande développe une belle croûte brune. Mettez la viande de côté et ajoutez les oignons, l’ail et le vinaigre balsamique dans la cocotte, puis le concentré de tomates. Ajoutez ensuite le bœuf. Ajoutez enfin le vin rouge, le bouillon de bœuf, l’eau, le laurier, le thym et le sucre. Remuez bien. Couvrez et laissez mijoter tranquillement pendant deux heures. Ajoutez les carottes, les champignons et les pommes de terre, et laissez cuire encore une heure. Dégustez, c’est prêt!

3. Lasagnes au feu de bois

Un grand classique de la cuisine familiale, cette recette de lasagne sur cuisinière à bois est très facile à réaliser et incroyablement savoureuse.

Dans une grande cocotte en fonte, faites brunir votre viande hâchée sur la plaque de cuisson de votre poêle à bois. Puis ajoutez des oignons, de la tomate en conserve, les champignons tranchés, et du poivron émincé. Placez ensuite des mini feuilles de lasagne (ou vous pouvez également utiliser des feuilles standard, que vous découperez), puis ajoutez de l’eau et assaisonnez à l’italienne, à votre convenance. Remuez et laissez mijoter jusqu’à ce que les feuilles de pâtes soient tendres. Saupoudrer le fromage sur le dessus et servir.

4. Pizza

Un autre grand classique italien – rassemblez-vous autour du poêle à bois et préparez ce délicieux plat que vous pourrez déguster tout au long de l’année.

Vous devrez préparer la pâte à pizza à l’avance. Faites cuire la base de la pizza dans une poêle à fond épais, en la retournant pour qu’elle soit dorée et grillée des deux côtés, mais pas brûlée. Il est maintenant temps d’ajouter les garnitures – ajoutez votre sauce, votre fromage et les garnitures souhaitées avant de couvrir la poêle avec un couvercle. Cette étape est essentielle si vous voulez que le fromage fonde ! Une fois que le fromage est fondu et qu’il fait des bulles, votre pizza est prête à être consommée. Servez-la et regardez les visages de vos convives s’illuminer.

Vous cherchez dautres idées pour cuisiner au feu de bois. Alors pourquoi ne pas essayer cette recette? Vous serez sûr de faire des heureux!

Contactez dès aujourd’hui Charnwood

Vous vous sentez inspiré pour cuisiner sur votre poêle à bois Charnwood ? Prenez contact avec nous dès aujourd’hui. Nos experts sont à votre disposition et prêts à répondre à toutes vos questions.

*Veuillez noter que le poêle doit être équipé d’un adaptateur vertical arrière afin de pouvoir accueillir la plaque de cuisson.